Chanklich en salade

Le chanklich est souvent servi pour un mezzé.

Le chanklich est un fromage epicé que vous trouverez en forme de boule, qui a été seché pendant plusieurs jours et recouverte de thym.

Dans une table de mezzé, il sera servi comme ça :

Ingrédients :

1 boule de chanklich

1 tomate

1 oignon

Huile d’olive

Préparation :

Coupez le fromage en petits morceaux.

Coupez la tomate et l’oignon en dés. Mélangez le tout avec le fromage et arrosez d’huile d’olive.

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