Cuisine libanaise : mezzé froid
Posté par
salwa le
3 février 2007 dans
Recettes du Mezzé froid
A.
B.
Baba ghanouge ou mtabal, la purée d’aubergine libanaise
Bamié bi zayt, les gombos ( Liban)
C.
Chou fleur frit à la cannelle (Mezzé libanais)
Courgettes frites en salade Ă la grenade
F.
H.
Haricots à la tomate, Loubié bzeit (Liban)
Houmous, purée de pois chiche ( mezzé libanais )
K.
Kibbé Nayé, tartare au boulghour
Laban et labné pour un mezzé libanais
P.
Pommes de terre Ă la coriandre libanaise
Pommes de terre à la crème de sesame (tahiné)
S.
Salade de pommes de terre au cumin et Ă la cannelle
Salade libanaise simple Ă la menthe
T.
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