Salade libanaise simple à la menthe

Cette salade libanaise toute simple est à base de concombres, de tomates et de menthe séchée. La menthe est très utilisé dans la cuisine libanaise.

Fraiche ou sêche, on l’integre souvent dans nos plats ou presenté sur une assiette en feuille fraiche à table, avec d’autres herbes.

Cette salade peut etre servie pour un mezzé froid, ou pour accompagner un plat.

Ingrédients :

2 tomates

2 concombres

1 gousse d’ail

1 citron

Sel, poivre et menthe seche.

Préparation :

Epluchez et coupez les concombres en rondelles.

Coupez les tomates en gros dés.

Mélangez concombres et tomates avec l’ail pressé, le jus de citron, le sel et le poivre. Rajoutez la menthe seche et servez frais

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